אבקת פפטיד סויה
Soy peptide is a large molecule protein. Peptein soy peptide is extracted by the biotechnological enzyme into a small fragment amino acid powder. Soybean peptide powder contains 22 amino acids, including nine essential amino acids that cannot be synthesized by the human body. Peptides are considered a more effective nitrogen source מאשר חומצות אמינו באבקת תמצית הירקות היסודיים . ישנם יתרונות פפטיד סויה רבים .
אבקת פפטיד סויה נרדפת
Bate-Amyloid (1-42) אנושי; (1-42) (אנושי); AB42, בטאמילואידפפטיד; עמילואיד H-asp-ala-glu-phe-gly-his-asp-ser-gly-phe-glu-val-arg-his-gln-lys-leu-val-phe-phe-ala-glu-as p-val-gly-ser-asn-lys-gly-ala-ile-ile-gly-leu-met-val-gly-gly-val-val-ile-achemicalbookla-oh; RefDupl: H-Asp-Ala-Glu-Phe-Gly-His-Asp-Ser-Gly-Phe-Glu-Val-Arg-His-Gln-Lys-Leu-Val-Phe-Phe-Ala-Glu-Asp-Val-Gly-Ser-Asn-Lys-Gly-Ala-Ile-Ile-Gly-Leu-Met-Val-Gly-Gly-Val-Val-Ile-Ala-OH; בטא-עמילואיד (1-42), נתרן; Β-amyloidpeptide (1-42), עכברוש
● CAS NO .: 107761-42-2
● EC NO .: אין
● MF: C203H311N55O60S1
● MW: 4514.04
פרמטרים של אבקת פפטיד סויה
|
צורה ארגונית |
אבקה אחידה, בלי עיניים |
|
צֶבַע |
לבן עד צהבהב |
|
טועמים וריח |
עם מוצר זה טעם וריח ייחודיים, אין ריח |
|
טוּמאָה |
אין טומאה אקסוגנית גלויה |
|
צפיפות בתפזורת (g/ml) |
0.23 |
|
חלבון (%) (בסיס יבש) |
85.0 |
|
פפטיד (%) (בסיס יבש) |
82.0 |
|
לחות (%) |
4.75 |
|
אפר (%) |
4.51 |
|
PH (6.67%) |
0.6 |
|
סה"כ חיידקים (cfu/g) n =5, c =2, m =104, m =5 × 105 |
90 |
|
קוליפורמים (MPN/G) |
<3 |
|
חיידקים מזיקים (Salmonella, Shigella, C Vibrio Parahaemolyticus, Cstaphylococcus aureus) |
לא זוהה |
|
משקל מולקולרי ממוצע |
<1000Dal |
|
מָקוֹר |
חלבון סויה |
● אריזה: 100 גרם/תיק; 500 גרם/תיק; 1 ק"ג/תיק; 25 ק"ג/תוף
● שיטת אחסון מומלצת: אחסן במקום קריר, יבש ומאורור .
● טמפרטורת אחסון מומלצת: 2-8 תואר
● שימוש במוצר: מזון, משקאות, מוצרי חלב נוזלים, תרופות ומוצרי בריאות וכו '.
יתרונות פפטיד סויה
אוכל היפואלרגני
פפטיד סויה מעכל, סופג במהירות ויש לו אנטיגניות נמוכה .
ייצור מזון בריאות
פפטידים של סויה יכולים לשפר את החסינות, להוריד את הכולסטרול ולחץ הדם .
פיתוח תזונת ספורט
השימוש בפיתוח פפטיד סויה של תנועת מזון נגד עייפות נעשה שימוש נרחב .
פונקציות של אבקת פפטיד סויה

● ויסות רמת הסוכר בדם
● הורד את לחץ הדם
● שליטה ברמת הכולסטרול
● אנטי אייג'ינג
● שפר את החסינות
● הגבירו את כוח המוח

